Растет ли в вашем саду котовник?

04 Янв 2017

Содержание статьи

1 Морфология и биология котовника
2 Уход за котовником
3 Полезные свойства
4 Размножение котовника
5 Заготовка котовника

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня поговорим о замечательном и очень любимом нашей семьей растении - котовнике.

Он занимает самое почетное место среди большого количества ароматных и пряных растений, растущих в нашем саду.

У растения этого, помимо официального ботанического названия: котовник кошачий, есть еще много народных имен:

Кошачья мята;
Кошечник;
Котовник лимонный;
Лесная крапива – вкравшееся в «кошачий ряд» название, не учитывающее кошачью любовь;
Кошачья выпивка.

Шандра и сороканедужник – то же растение. Первое название за вкусовые, кулинарные, качества. Второе – за лечебные.

Название котовник лимонный – распространено наиболее. Приятный запах лимона нравится и хозяевам участка, и кошкам.

Хотя дайте коту понюхать обычный лимон, поморщится и отвернется. От садового растения не отвернется никогда.

Не зря в древности даже крупных кошачьих (рысей, тигров) охотники привлекали в ловушки именно котовником.

Для кошек это мятное растение – практически наркотик.

Чем привлекательно растение кошачьим – загадка. Но они любят эту «кошачью выпивку» – факт.

Притом – все кошачьи, от домашней кошки, до тигра или льва. Планируя поездку с питомцем, положите в его клетку веточку котовника, усатый путешественник перенесет дорогу легче.

Родина котовника – Средиземноморье. Оттуда еще в древности котовник благополучно расселился по Планете, прекрасно адаптировался почти везде.

В России только до тундры не дошел, но и Юг, и Сибирь не смущают его – жары и холода скромное ароматное растение не боится.

Древние Египтяне, почитавшие священными кошек, приносили в храмы это растение, клали к подножию статуй богини Бастет.

Изваяния богини были девушками, но голова богини – всегда кошачья. Растение, любимое священными животными, так же почиталось, считалось святыней.

Морфология и биология котовника

Котовник похож строением на мяту. Относится к яснотковым, многолетник.

Листья некрупные, зубчатые. Высота зависит от условий, предоставленных котовнику.

В тенистом месте вытянется до метра, на просторе и свету разрастется по делянке вширь, больше сорока сантиметров поднимается редко.

Котовник губоцветный (синоним семейства яснотковых), травянистый. Растет кустом. Цветы мелкие, светлые, цвет их варьирует от белесоватого до бледного сиреневого.

Семена котовника очень мелкие: тысяча семян весит всего половину грамма. По форме обратнояйцевидные, округлые. Цвет темный, коричневый, оттенком – до черного.

Огородники иногда, имея это растение не один год, считают его лимонной мятой (мелиссой). Это не так.

Мелисса запах имеет похожий, но растение это – другое. Лимонная мята.

Отличить родственников можно по окрасу и форме листа. Котовник интенсивно зеленый, у мелиссы лист имеет серовато-серебристый, полынный, оттенок.

Запах котовника «мягче», мелисса пахнет интенсивней, ароматы лимонные у обоих, но степень их различна.

Для проявления запаха сорванный лист котовника нужно размять пальцами. Мелиссу достаточно потрогать на кусте, и она ароматно тут же «расскажет», как ее зовут.

Можете понаблюдать за изменчивостью аромата котовника. Молодой, в начале отрастания, он пахнет почти как герань, с оттенком розы.

Цветущий – непременно имеет запах лимона. Этот феномен объясняется игрой составляющих эфирные масла компонентов.

Сначала накапливается гераниол – по названию и запах, позже доминирует цитраль, придающий лимонный аромат.

В южных регионах котовник культивируют, используют в промышленных целях его эфирные масла. В садах кошачья мята произрастает повсеместно, где хозяева участка пожелают.

Котовник лимонный зимостоек, но тепло любит. Влаголюбив, кратковременную засуху переносит.

А вот сорняки для него соседи нежелательные, они угнетают ароматную травку.

Постоянное переувлажнение может растение погубить. Пересушивание почвы изреживает посевы, выжить они могут, но нужный рост растение не возьмет, семян не завяжет. Или они не вызреют в полноценные.

Цветет котовник на второй год после посева, затем сеет себя сам. Изредка, как правило – в южных условиях, зацветает в первый сезон.

Раннее цветение провоцирует и жара, недостаток влаги.

Расти на участке может долго – самостоятельно. Но под присмотром удается лучше.

Предпочитает умеренно плодородные, чистые от сорняков, освещенные солнцем места.

На юге, в жарком климате, можно расположить кошачью мяту в полутени.

Корни хорошо развиваются, если структура почв рыхлая. Лучше, когда это легкие удобренные суглинки.

Если почва тяжеловата, уместно облегчить ее, добавив при перекопке песок и перегной. Последний заодно удобрит делянку.

Там, где подпочвенные воды высоки, поселить котовник желательно на приподнятой гряде.

Уход за котовником

В уходе кошачий (и наш) любимец неприхотлив. Дайте ему место, своевременность полива и свободу от сорняков, и котовник не разочарует.

Декоративен любимец клумбы во всех фазах: до цветения, во время него. После срезки отрастает и опять красив.

Только не прячьте его в густую тень, там растению некомфортно, оно вырастет, но будет хилым.

А вот альпийская горка – самое то. Расположите его – в центре, если выше растения в композиции нет. Забота всем на пользу: и полезной травке хорошо, и вам приятно отдачу видеть.

Отличительная особенность: проросшие семена выносливы и не гибнут при неблагоприятных условиях (низких температурах, малой влажности).

Они ждут комфортных параметров, остановившись в одной фазе. Когда все налаживается – продолжают рост.

Как любая культура, котовник уход, пусть и необременительный, требует. Место периодически, раз в четыре года, меняйте.

Котовник может и двадцать лет «сидеть» на отведенной делянке, но потеряет декоративность, вытянется.

Стебли станут ложиться, корневища пойдут на соседнюю территорию сами.

Поэтому перемена места растению иногда необходима. Разделите куст, рассадите. Посадка котовника производится на ту же глубину, выбранную им самим, только место меняется.

Это – вегетативное размножение и улучшение условий роста растения.

Органику с осени внести желательно. Минеральное питание вносят только на бедных почвах. На остальных котовник сам возьмет нужное.

Один – два раза за вегетацию котовник срезают. Выбирают фазу цветения. Это время, когда растение наиболее полезно и ароматно.

Кошачья трава отрастет и зацветет снова. После срезки можно подкормить ее раствором, приготовленным из куриного помета.

Не берите свежий раствор, дайте постоять пару дней, пусть немного перебродит.

Свежий способен спровоцировать ожог листа. Это сильное азотное удобрение. Чтобы не ошибиться, крепким раствор не сделать, берите спичечный коробок помета – приемлемая доза на ведро воды.

Естественных вредителей в наших условиях (кроме теплиц) у котовника нет: он сам ароматом может отпугивать насекомых с соседних делянок, защищая другие растения.

Растение зимостойко, но на севере нуждается в укрытии перед зимними холодами.

Либо практикуется выращивание по типу однолетней культуры. Но тогда цветы, семена получить возможно только вырастив котовник через рассаду. Понадобится отапливаемая теплица (высев ранний).

Полезные свойства

Не все, кто имеет котовник, свойства его знают досконально.

Котовник прекрасный медонос, привлекает пчел, что всегда – плюс. Если пасека неподалеку, польза обоюдная: пасечнику и огороднику.

У первого мед ароматный будет, у второго опыление плодовых в саду, овощей на участке – без проблем пройдет.

Используется скромная с виду травка в парфюмерии, кулинарии, официальной медицине, рецептах народной медицины.

Парфюмерия. Парфюмерная промышленность применяет эфирные масла растения как отдушку продукции, придавая ей аромат лимона.

Если ваше мыло, зубная паста или одеколон (духи) пахнут лимоном, большая вероятность, что «виновник» этой приятной мелочи – наш добрый садовый знакомый – котовник лимонный.

Кулинария. Траву высушивают, размалывают в порошок. Получают ароматную универсальную пряность: добавлять ее можно:

В соусы к блюдам (мясным или рыбным);
Гарниры – хорошо подойдет овощным;
Салаты – любые, на любителя. Вводить в салат можно свежий нарезанный лист, либо порошок;
Творожные блюда;
Десерты – котовник впишется в любую вкусовую гамму;
Супы, особенно овощные;
Напитки прохладительные;
Для ароматизации сыров;
На котовнике настаивают алкогольные напитки;
Хороша приправа для посола или маринования сельди;
Молотый котовник добавляют компонентом в сложные приправы;
Варенье с добавкой лимонной травки приобретет особый вкус;
Маринованные огурчики станут пикантными от добавления веточки котовника в банку;
Понравится многим и ароматизированный кошачьей мятой компот;

Выпечка тоже получится оригинальной с таким ингредиентом.

Котовник на кухне ценен уникальным свойством не терять аромат и пользу после тепловой обработки.

Сушеный он даже ароматней. Приправу любят повсюду, во Франции она традиционна.

Чай с лимонным ароматом хорош круглый год. Надо только заготовить, высушить в тени целебное сырье, правильно сохранить его.

Медицина. Учеными выявлены целебные свойства, и рекомендовано применять траву при:

Отсутствии аппетита;
Бронхите – как отхаркивающее;
Кардионеврозах;
Брадикардии.

Народная медицина. В народе ароматную траву используют шире.
Используя успокоительные свойства, лечат растением многие нервные недуги:

Мигрень;
Спазмы разных органов нервной этиологии;
Меланхолию;
Депрессию;
Головную боль;
Истерические припадки.

Отступают перед котовником и другие напасти.

Успешно применяют «лесную крапиву» при недугах ЖКТ, лечат ею гастриты, улучшают перистальтику кишечника.

Нормализуется кислотность, отступает атония кишечника.

Врачуют верхние дыхательные пути: бронхит, болезни легких, снимают симптоматику:

Одышку;
Надрывный кашель;
Стесненное дыхание.

Богатый витаминный состав растения придает ему целебную силу при малокровии, дистрофии.

Котовник применяют, врачуя женские болезни. Лечат им печеночные недуги, желтуху. Эффективный спазмолитик. Спазматическую боль снимает.

Кожные проблемы ему тоже хорошо поддаются. Лечат фурункулы, экзему. Чесотка тоже лечится котовником. Соком его протирают лицо: это избавляет от ювенильных угрей.

В комплексной терапии, с другими средствами и препаратами, котовник помогает удерживать в норме давление и даже влияет на количественное содержание глюкозы. Снижающая сахар кошачья мята полезна диабетикам.

Страдающим подагрой стоит учесть: котовник лимонный положительно влияет на солевой обмен. Нормализация обменных процессов важна любому человеку.

Шандра повышает иммунитет, укрепляет организм.

Средство из нее действует, как:

Противовоспалительное;
Обезболивающее;
Повышающее аппетит;
Противокашлевое;
Помогающее при ОРЗ;
Желчегонное;
Тонизирующее;
Потогонное;
Кровоостанавливающее;
Противогельминтное;
Снижающее температуру.

Рецепт применения почти универсален. Для оказания перечисленных действий на организм приготавливается настой:

Столовую ложку измельченной травы котовника залить стаканом закипевшей воды (250 мл).

Накрыть, укутать. Процедить спустя 2 часа. Настой готов. Он безвреден, передозировки не будет.

Традиционно принимают до 5 раз ежедневно. По 50 мл на прием – стакана хватает на день.

Не советуют применять указанное средство только беременным и при аллергии на это растение. Других противопоказаний нет.

Котовник даже как средство, подавляющее плесень, можно использовать: эфирные масла с плесневым грибком справляются.

Размножение котовника

Семенное. Семена очень мелкие, осыпающиеся.

Если не собрать в фазу подсыхания метельчатых колосовидных соцветий, плодики осыплются. Растение посеется само, там же.

Собранные вовремя (когда подсыхает нижняя треть метелки), аккуратно срезанные соцветия раскладывают равномерно.

Можно на газете, пленке, ткани – лучше светлой поверхности. Так заметнее выпавшие семена.

Соцветия сохнут, одновременно дозариваются (созревание неравномерное).

Для полного извлечения семян ощелушивают соцветия вручную, надев рабочие перчатки.

Затем просеивают, подбирая размер ячеек сита под семена. Остатки соцветий через ячейки проходить не должны.

Если семян много, предполагается хранение, их можно провеять на слабом ветру, либо под вентилятором.

На юге высеять можно под зиму, севернее – рано весной.

Семена при высеве могут лечь густо. Для более редкого посева смешивают их с мелом (толченым) или песком.

Глубина заделки минимальна, почва прикрывает семена на 1 см.

Желательно держать поверхность увлажненной до всходов без пересыхания (хотя котовник вынослив) или мульчировать тонким слоем песка, можно – перегноя.

Высев в предварительно пролитую почву: последующий полив может смыть мелкие семена. Увлажнять до всходов поэтому аккуратно, лучше опрыскиванием поверхности водой.

При посеве рядами дайте свободу растению: междурядья минимум 30 см, можно больше.

Если всходы загущены, медлить с прореживанием не стоит. Загущение ослабляет молодые растения.

Промежуток в 3 см достаточен для роста.

Актуальны прополки: медлительность роста котовника в первые фазы требует помощи. Иначе сорняки «забьют» его.

Рассадой. Этот способ надежнее. Мелкие, прорастающие медленно, семена предпочтут тепличные условия грунтовым.

Посев с мелкой заделкой – до сантиметра, не глубже. Выращивание с пикировкой.

Фаза пикировки – два настоящих листа. Пикируют в горшочки или рассадные ящики.

В теплице придется контролировать влажность, следить за температурой, беречь от тепличных вредителей.

Опасны медведка и слизень: могут уничтожить посевы полностью.

От медведки спасаются отравленными приманками. Используют и врытые в землю под наклоном бутылки с остатками пива (медведка это любит) – ловушки.

Чтобы не подобрались слизни, рассаду высевать лучше в ящички, ставить их на посыпанные золой участки.

Или подвешивать, либо располагать на стеллажах. Стояки стеллажей снизу хорошо промазать техническим маслом или соляркой. Обоняние у слизня – есть, такая отдушка его отпугнет.

Выращенный семенами котовник иногда отличается запахом от родительского растения.

Лекарственных свойств это не меняет, но в других целях такое растение использовать уместно не всегда.

Делением куста. Применяется вегетативное размножение чаще. Оно проще, не требует особых трудозатрат.

Высокая приживаемость при поливах вовремя – гарантирована. Растение аккуратно выкапывают, делят куст на части.

Каждая должна иметь хотя бы один здоровый корень. Этого достаточно для приживания и роста нового растения.

Котовник не трудоемок в размножении вегетативно. Плюсом будет и оптимальное расстояние, которое при посеве семенами обеспечить сложно.

Отпадает необходимость прореживания, сохраняются особенности сорта. Аромат сохранится гарантированно.

На дачных участках и в частном секторе именно этот способ размножения распространен широко.

Заготовка котовника

В растении ценна и используется надземная часть – трава. Срезается она в первой половине цветения на десятисантиметровой высоте от земли.

День выбирается ясный, срезку проводят утром, после схода росы.

После срезки траву раскладывают на просушку в тени тонким слоем. Сырье должно продуваться, чтобы сохло не долго, сохраняя цвет, аромат, свойства.

Недопустимо сушить охапками, заготовка может испортиться, начать «гореть» – сильно греться внутри и преть.

Быстрая сушка сохранит эфирные масла. Хранят высушенную траву в плотных бумажных пакетах. Целебна она два года.

Можно измельчить траву котовника (сухую) в кофемолке и хранить в стеклянных баночках под крышками, закрывающимися плотно. Уберите их в шкафчик, на свету не храните.

Собранные семена, предназначенные для весеннего сева, помещают в бумажные пакетики. Как все эфиромасличные, всхожесть они теряют быстро. Но год – жизнеспособны. Место хранения выберите сухое.