25 интересных фактов о моркови

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Европейцы очень любят морковь, она у них по популярности овощ №2 после картошки.

Морковку любят и взрослые, и ребята.

Этот овощ скрывает в себе много интересных фактов, о которых пойдет речь в этой познавательной статье.

1. Афганистан является родиной моркови. В этих красивых горных краях она всегда росла в дикой природе, была фиолетового, желтого и белого цветов. Голландцы решили вывести окультуренный сорт моркови желтого цвета, т. к. этот цвет был цветом Оранской династии королей.

2. Морковь отлично защищает сердечно-сосудистую систему. Она выводит вредный холестерин, повышает содержание кальция, поэтому этот овощ рекомендован как больным людям в качестве дополнение к лекарственным средствам, так и здоровым людям для профилактики болезней сердца, особенно при плохой наследственности.

3. Морковь по-латински — это «карота». Из моркови был выделен витамин В-каротин, содержание которого в этом овоще очень большое.

4. Морковь полезна в любом виде. Ее едят в свежем виде, готовят на пару или варят. После термической обработки этот овощ теряет часть витаминов, но лучше усваивается организмом.

5. Регулярное употребление моркови в больших количествах способно изменить цвет кожи на оранжевый. Это свойство моркови используют разводчики кошек с оранжевыми ушами и хвостом. Они для сохранения окраса и красоты любимца дают домашнему питомцу немного сырой моркови как дополнение к пище. А в зоопарках морковь дают фламинго. Эти птицы в дикой природе едят рачков, а в условиях неволи — немного моркови, и то и другое позволяет сохранить окраску оперения.

6. Калифорнийский городок Холтвиль является мировой морковной столицей. В этом американском городе каждый год в конце зимы проходит Фестиваль моркови. Празднование начинается с выборов Королевы моркови. В течение целой недели американцы соревнуются в кулинарном искусстве, готовят коронные блюда из моркови. Спортивная часть праздника — это метание моркови по цели, овощ используют как спортивный снаряд. Большой интерес у публики вызывает парад украшенных морковками платформ.

7. В годы войны с фашистами английские военные летчики разработали специальные приборы ночного видения. Это дало возможность уничтожать немецкие самолеты в ночное время. Британцы хотели сохранить военный секрет и выдумали миф, что благодаря регулярному употреблению моркови в пищу они стали значительно лучше видеть ночью.

8. У моркови съедобен не только корнеплод, но и листья. Ботва этого овоща применяется для приготовления борщей, вторых блюд, салатов и даже чая.

9. Морковь на 90 процентов — это вода, блендер поможет убедиться в этом.

10. В «Книгу рекордов Гиннесса» вошла самая длинная морковь, выращенная человеком. Английский крестьянин Джо Атэртоном вырастил морковь-гиганта размером длиннее машины. Овощ был длиной 5 метров 84 сантиметра, но рекордный размер был в основном за счет длиннющего хвостика корнеплода.

11. Житель Аляски вырастил морковь весом с годовалого ребенка. Чудо-корнеплод весил 8 килограммов 610 граммов.

12. Европейцы считают морковь не овощем, а фруктом. Они были вынуждены отказаться от общепринятой ботанической классификации, т. к. в странах Евросоюза варенье и джемы можно делать только из фруктов. Но португальцы обожают морковное варенье, и ради вкусного лакомства власти страны поменяли законодательство, и морковь стала фруктом.

13. Жительница Швеции в 1996 году потеряла золотое кольцо. Она долго искала украшение, но так и не нашла его. Прошло пятнадцать лет, и во время сбора урожая в огороде шведка нашла корнеплод моркови, украшенный золотым кольцом. Женщина узнала свое потерянное кольцо, и долгое время пребывала в шоке.

14. Морковь отлично укрепляет зубы, эмаль зубов, снижает вероятность возникновения кариеса и других заболеваний зубов. Этот плод служит аналогом зубной щетки.

15. Беременным женщинам нужно есть морковь, т. к. там много витаминов, но не стоит усердствовать, иначе может родиться ребенок с оранжевой кожей. Нужно съедать сто граммов свежей моркови в день, но никак не килограмм.

16. Немецкие повара уже много столетий умеют делать из моркови кофе по уникальному рецепту. Этот «солдатский кофе» приподнимает настроение, повышает тонус организма, очень вкусен.

17. В семнадцатом веке селекционеры стали повсеместно выращивать морковь оранжевого цвета, и назвали ее «каротель». С этих времен появились известные французские соусы из моркови, которые делали лучшие повара самых дорогих ресторанов. Эти знаменитые соусы и в наши дни являются деликатесами.

18. Славянские целители добавляли морковь в мёд, и получалось лекарство от многих недугов. Это была настоящая кладезь витаминов, которая исцеляла людей с самыми различными заболеваниями.

19. Ученые доказали, что курильщики, употребляющие морковь в пищу, имеют повышенный риск заболевания онкологией легких, т. к. никотин и морковь — несовместимые вещи. Но некурящим людям, наоборот, нужно регулярно есть морковь, чтобы защитить себя от возможных онкологических заболеваний.

20. Крупнейшим производителем моркови является Китай — 20,5 миллионов тонн в год. На втором месте с заметным отставанием — Узбекистан (2,3 миллиона тонн в год), на третьем месте — Россия (1,8 миллиона тонн в год). После этой тройки стран-лидеров по выращиванию моркови идут США, Украина, Польша и Великобритания.

21. Британские красавицы в семнадцатом веке любили украшать шляпки цветами, перьями и листьями. Нередко можно было встретить англичанок, у которых к шляпе были прикреплены приятно пахнущие и долго не вянущие морковные листья.

22. Свежая морковь и сок из него противопоказаны людям, страдающим язвенной болезнью.

23. В русском языке есть выражение «любовь-морковь», означающее легкие, недолговечные, ни к чему не обязывающие отношения между мужчиной и женщиной.

24. В египетском городе Эль-Гурдака есть памятник мальчику, который двумя руками держит на весу огромную морковь.

25. На Руси любили зимой лепить снеговиков, у которого вместо носа была морковка.

Это первая статья из новой рубрики " Это интересно".

Уважаемые читатели, я надеюсь, что рубрика будет познавательна для Вас, и вы с интересом узнаете о некоторых удивительных свойствах растений и случаях из их жизни.

Метки: морковь