Июль в огороде

Здравствуйте, дорогие друзья!

В предыдущей статье мы выяснили, что нам необходимо сделать в саду в июле, а теперь пора заняться и огородом.

Здесь у нас тоже немало неотложных дел. В народе июль называют «страдником», макушкой лета.

А в старину говорили: «Летом пролежишь, зимой с сумой побежишь. Что летом соберешь, то зимой на столе найдешь». Так что июль в огороде очень напряженный месяц.

Во-первых, наступает время сбора первых урожаев и заготовки овощей на зиму.

Во-вторых, надо продолжать работы, которые мы начали в июне: поливать, подкармливать, рыхлить, бороться с сорняками , а еще и вредители болезни не дремлют, создавая нам проблемы.

Так что в июле в огороде дел невпроворот.

Растения просят воды

Полив — это, конечно, наша главная забота. И больше всего нас волнует один очень актуальный вопрос.

Как же спасти наши посадки в такую жару, если у нас есть возможность приехать на дачный участок только в выходные?

Но даже те из нас, которые живут в своих домах и имеют возможность поливать свои грядки довольно таки часто, не смогут уберечь их от пересыхания в сильную жару, а лишь вымоют из почвы все нужные растениям питательные вещества.

Какой же выход из этого положения? Я хочу порекомендовать вам несколько вариантов сохранения влаги на наших грядках в этот самый жаркий месяц.

1. Самым действенным методом является, конечно, использование укрывных материалов. Для этого можно использовать обычную пленку или лутрасил, которые укладываются в междурядья сразу после полива. Если нет пленки, можно использовать газеты или просто бумагу. А еще лучше использовать в качестве укрывного материала солому, сено, торф, опилки. Так как торф является самым чистым, стерильным и легким субстратом с хорошей водоудерживающей и поглотительной способностью, то он наиболее предпочтителен. Также подойдет и сухая хвоя, нарезанный камыш. Используйте , одним словом, все то, что у вас есть под рукой. Перед очередным поливом укрывные материалы ( кроме сена, соломы, хвои, торфа, опилок) необходимо убирать.
2. В период самой сильной жары рекомендуется не пропалывать грядки. Сорняки в этой ситуации станут нашими помощниками и дадут овощам небольшую тень, прикрывая их от палящих лучей солнца. И хотя сорняки тоже возьмут из почвы некоторую часть влаги, но это как раз тот случай, когда из двух зол выбираем меньшее. Зато растения не сгорят на солнце окончательно и к тому же эта мера временная.
3. Рыхление почвы после полива также помогает сберечь влагу. Есть даже такая поговорка: «Лучше один раз хорошо взрыхлить, чем два раза плохо полить». Рыхлить почву лучше всего наутро после вечернего полива. Мы этим не только предотвратим образование корки, но еще и обеспечим корневую систему наших растений кислородом.
4. И еще одно золотое правило полива: поливать обильно и реже (не каждый день по одной лейке на грядку). Поливать надо посадки так,чтобы земля промокла на глубину 40-60 см. Если мы будем поливать небольшими порциями, то будет смачиваться только верхний слой почвы и корни растений не смогут получить влагу из глубоких слоев. Это приведет к образованию слабых высокорасположенных корешков, а так как поверхностные слои почвы чаще всего пересыхают, то корневая система растений становится очень уязвимой.

Лучше всего поливать растения в утреннее или вечернее время, но не в ночные часы, так как надо, чтобы капли влаги успели испариться до наступления сумерек и не спровоцировали болезни растений.

Ну что же грядки мы хорошо пролили, сверху положили слой мульчи и теперь можем быть спокойны, растения у нас не пересохнут.

 Собираем огурцы

Начинается первый массовый сбор огурцов и в этот период они очень нуждаются во влаге.

С началом плодоношения огурцы поливаем теплой водой через 2 дня по 10-15 л на 1 кв. м в зависимости от погоды.

Делать подкормку лучше раз две недели. Подкармливать можно как комплексным удобрением для огурцов ( 1 столовая ложка на 10 л воды), так и раствором коровяка.

Подкормку проводим в пасмурную погоду или во второй половине дня. Стараемся подкармливать огурцы под корень, чтобы избежать попадания раствора на листья и не навредить растению.

Также не забудьте про формирование плетей, лишние необходимо удалить.

В жару можно провести опрыскивание листьев огурцов, желательно в первой половине дня.

Перец

Перец не переносит даже кратковременного пересыхания почвы и особенно ему нужна влага в период цветения первой и второй кисти.

Во время плодоношения полив перца проводим через день, а в очень жаркую погоду необходимо поливать его каждый день, но маленькими дозами.

Если влаги будет недостаточно, то это приведет к одревеснению стеблей и опадению завязей, листьев. Но и излишка влаги перец тоже не любит.

Когда перец достигнет высоты 20 см, желательно удалить верхушку главного стебля, чтобы растение начало ветвиться.

Из образующихся побегов достаточно будет оставить всего 5 верхних, на которых формируются основные перцы.

Если мы хотим получить богатый и своевременный урожай, то формирование куста нужно проводить обязательно.

В период созревания плодов перец необходимо подкормить. Для этого приготовьте специальный раствор: в бочку вылить ведро коровяка, добавить два стакана нитрофоски, залить бочку доверху водой, хорошенько перемешать и дать раствору настояться (5-7 дней). Затем еще раз перемешайте и подкармливайте по 1 л под каждое растение.

Также хорошо подкармливать перцы и древесной золой, которую нужно вносить по 1 столовой ложке под растение в любое время.

 Томаты

Для нормального плодоношения томаты необходимо поливать 1 раз в неделю и промачивать почву на глубину не менее 30 см.

Томаты не выносят переувлажненный воздух, поэтому им надо обеспечить хорошую вентиляцию. Постоянно проветривайте теплицу, к тому же проветривание способствует лучшему опылению.

Подкармливать томаты можно раз в неделю минеральными удобрениями, раствором коровяка или куриного помета, но при этом стоит посмотреть за развитием кустов более внимательно.

И если плоды не завязываются, а зелень хорошо развита, то это означает, что томаты перекормлены азотом.

Необходимо подкормить растение раствором суперфосфата, разведя 3 столовые ложки его в 10 л воды. Полейте томаты этим раствором, используя 1 л на один куст. Не забываем также пасынковать помидоры.

Длинные пасынки можно наклонить и прикопать, а появившиеся при этом дополнительные корни помогут растению кормить зеленную массу.

Еще пасынки можно использовать таким образом: удаляем их и помещаем в воду или раствор со стимулятором и, когда они пустят корни, их сажаем. Высадить их можно на место убранных раннеспелых культур.

Эти томаты быстро зацветают и дают дополнительный урожай.

Во второй половине июля уже поспевают раннеспелые помидоры, растущие на грядке. Ранние сорта томатов выращивать выгодно, так как они поспевают раньше, чем появляется фитофтора.

 Собираем горох

Советую не запаздывать с уборкой сахарного гороха. Можно срывать лопатки даже недозрелыми, пока они еще зеленые, мясистые и плоские с небольшими нежными горошинами.

А десертные сорта гороха будут готовы к уборке, когда горошины будут полностью сформированы и начнут слегка проступать сквозь створки.

Убирать горох лучше всего рано утром, так как в жаркую погоду горох очень быстро вянет и теряет сахар.

В середине июля на месте, освободившемся от гороха, можно посеять скороспелые зеленые овощи, такие как: салат, укроп, петрушку.

 Не даем перезреть кабачкам

Во второй декаде июля начинаем сбор молоденьких кабачков, чтобы не допустить их перерастания, ведь самые вкусные плоды имеют длину не более 20 см и их можно есть даже в свежем виде, добавив в салаты.

Кабачки необходимо собирать не реже 1-2 раз в неделю, иначе они потеряют большинство своих витаминов.

А если вам нужны семена для посева на следующий год, то кабачок не срезайте до тех пор пока он не достигнет максимального размера.

Но не забывайте при этом, что гибриды для размножения семенами не годятся.

 Пора уборки чеснока и лука

Займемся уборкой лука тогда, когда уже будет массовое пожелтение и полегание листьев. Обычно это бывает с конца июля до середины августа.

Луковицы выдергивают и отряхивают от остатков почвы. Если погода хорошая, то их можно оставить на грядке для просушки на несколько дней, а если сырая, то переносят лук под навес или на чердак.

Не допустите пересушивания лука — он будет плохо храниться.

Затем сухую ботву обрезают, оставляя шейки длиной 3-4 см и луковицы укладывают в ящики (корзины, сетки) на хранение.

В домашних условиях лук хранят при температуре 18-24 градуса. Луковицы диаметром 2,5-3 см можно оставить для посадки под зиму.

За временем уборки чеснока надо следить очень внимательно. Ведь если это не сделать вовремя, то его головки перезреют, рассыпятся на зубчики и будут уже непригодны к хранению.

Признак созревания такой же как у лука — пожелтение и усыхание листьев.

У меня же есть еще одна примета, по которой я начинаю уборку озимого чеснока. Оставляю всегда одну или две стрелки и наблюдаю за ними. Когда стрелки полностью выпрямляются, это означает, что чеснок созрел и пора его выкапывать. Данная примета меня не разу еще не подвела.

Созревший чеснок подкапываем и выдергиваем из почвы, а затем сушим так же, как и лук.

На хранение оставляйте только зрелые, чистые и плотные головки с короткими сухими корешками. Обратите внимание на то, чтобы были хорошо высушены покровные чешуйки и шейка.

Для осенней посадки отбираем самые лучшие головки.

Чеснок хранят в сухом помещении при комнатной температуре, но некоторые дачники хранят его таким образом: сначала чеснок помещают в матерчатый мешочек, затем в полиэтиленовый и отправляют в холодильник.

А еще высушенный чеснок можно хранить в банках, ящиках, засыпав его пшеном или сухой поваренной солью.

Ускоряем созревание тыквы

В конце июля удаляем боковые побеги, на которых нет завязей.

Оставшиеся побеги, отступив от главного стебля на полметра, присыпаем влажной землей.

Появившиеся там вскоре корни, дадут растению дополнительное питание. Это даст тыкве больше сил и ее плоды станут расти и созревать очень быстро.

 А также:

• Проводим последнее прореживание посевов моркови, свеклы, присыпая образовавшиеся после удаления лишних растений углубления золой.
• Приступаем к посеву на освободившихся грядках репы, редьки, дайкона. Выбираем сроки посева с таким расчетом, чтобы к моменту уборки этих овощей (конец сентября — начало октября) были сформированы нормальные непереросшие корнеплоды.
• Также можно до 15 июля посеять кольраби и пекинскую капусту для осенне-зимнего потребления.
• Для оздоровления почвы, на месте выкопанного раннего картофеля, можно посеять яровой рапс, редьку масличную или белую горчицу.
• Повторно сеем укроп, салаты, руколу и лук на зелень. Можно посеять и редис, но ему надо будет создать весенние условия на момент прорастания - короткий световой день. Это можно сделать, накрыв посадки темной пленкой.
• Прикройте листьями головки цветной капусты.
• Осторожно рыхлите баклажаны, так как можно повредить мощные корни, расположенные рядом с поверхностью земли. Удалите побеги, которые расположены чуть ниже первых цветков.Также желательно раз в две недели в качестве калийной подкормки посыпать почву золой.
• Если на баклажанах завязалось более 2-3 плодов, то их лучше удалить.
• Защищаем картофель, помидоры и баклажаны от вредителей и фитофторы.
• В конце июля можно уже проверить, созрел ли картофель, проводя пробную выкопку.
• В теплице и парнике поддерживаем оптимальную температуру и влажность.

Ну вот, дорогие читатели, мы выяснили, чем мы будем заняты в июле на огородных грядках. Дел немало, не правда ли? Но не будем забывать, что у нас на дачных участках еще множество цветов, которым тоже нужно наше внимание и наша помощь. О работах в цветнике и будет следующая статья.

До скорой встречи, дорогие друзья!