Настурция – сила в красоте

"Им нечасто стихи посвящают поэты. Не везут продавать из голландий и турций, но зато не срезает никто для букетов – я в саду больше всех уважаю настурций…"

Здравствуйте, дорогие читатели!

А вы помните настурцию? Она была самым популярным цветком в 50-ые годы прошлого столетия. Красавица присутствовала в то время везде: в садах, палисадниках, на клумбах и балконах.

Ее чуть терпковатый аромат разливался по улицам наших городов и радовал жителей.

В беспокойные 90-ые годы о ней забыли. Тогда очень редко можно было встретить этот скромный цветочек с изумрудными блестящими листьями.

• Мы забыли, что она не просто хорошенький цветок, а очень нужное растение. В этой симпатичной скромнице скрывается волшебная сила. Она полезна как для сада, так и для человека.

Так давайте же вместе вспомним о прелестной настурции и  украсим садовый участок этим ярко цветущим маленьким чудом с приятным ароматом.

Нежная настурция, посадка и уход за которой очень прост, с лихвой отблагодарит нас за внимание и заботу.

Кто ты, нежное создание

Красивый цветок пришел к нам с жарких земель Южной Америки. В Европе он очутился благодаря путешественникам, которые завезли заморское чудо туда в 15 веке.

Изначально ее называли индийским кресс-салатом и активно употребляли в пищу.

• Настурция – травянистое растение с тонкими побегами и длинными черешками, на которых находятся крупные, ярко-зеленые, глянцевые листья круглой формы.

Ее цветы имеют оригинальную форму, похожую на капюшончики. Из-за них растение еще называют "капуцином".

В условиях нашего климата практически везде капуцин растет как однолетнее растение.

Сила красивого цветка

Это идеальное растение. Удивительная настурция, полезные свойства которой пригодятся везде: в кулинарии, лечении, в защите других растений от вредителей, станет настоящей драгоценностью всего сада.

Капуцин врачеватель

Практически во всех частях растения имеются обильные запасы витамина С (кислоты аскорбиновой). Богат цветок и фосфором, йодом, калием, каротином и серой.

Это растение – природный антибиотик, оно уничтожает болезнетворные бактерии, повышает иммунные силы и регулирует все обменные процессы.

Настурция – идеальное средство при гриппе, простуде, болезнях легких, воспалениях лимфатических узлов, она помогает убирать камни из почек и желчевыводящих протоках.

♦ Успокоительное средство. При раздражительности и плохом настроении поможет настойка из сухих цветков. Залейте сухоцвет кипятком (1 ст. л цветков на стакан воды).

После получасового настаивания его можно пить три раза за день. Принимайте по 1/3 стакана.

♦ Укрепление иммунитета. Возьмите литровую емкость и уложите туда до самого верха свежие листья капуцина. Залейте их сухим белым вином.

Емкость поместите в темное помещение и оставьте там на 14 суток, процедите и принимайте.

Употребляйте целительный настой по чайной ложечке перед каждым приемом пищи (три раза на день).

♦ Лечение почек и мочевыводящих путей. Соберите бутоны, листики и плоды капуцина. Столовую ложку травяной смеси залейте пол-литром кипятка.

На водяной бане нагревайте массу четверть часа, затем подождите минут 40 и процедите.

Лечитесь отваром трижды за сутки, употребляя по половинке стакана.

♦ При бронхите. Возьмите листья, семена и бутоны цветка. Травяную смесь (1,5 ст. л) залейте стаканом водки и поставьте настаиваться в затененное место.

Накапайте в ложечку 20-25 капель целительного настоя и пейте трижды в сутки.

♦ Ангина и стоматит. Залить стаканом кипятка листики и цветы настурции (1 ст. л). Грейте на пару полчаса, процедите и вмешайте растопленный мед (1 ч. л).

Хворь отступит, если вы будете регулярно полоскать средством горло и рот.

Растение кулинар

Ароматные листья капуцина придадут любому салату освежающий перечный вкус. Для салатов используют и съедобные цветки растения.

Из почек, недозрелых семян и свежих листиков можно приготовить незаменимые пряности для мясных блюд.

Зеленые, не созревшие плодики и почки капуцина маринуют с добавление уксуса и укропа, а лепесточки растирают до состояния пасты и добавляют соль, майонез и чеснок. Получается превосходное цветочное масло для бутерброда.

Из высушенных цветков готовят очень ароматный и полезный чай.

Цветок защитник

Красивое растение станет надежным защитником остальных обитателей вашего сада от паразитов и различных хворей.

Капуцин прогоняет совку, земляных мушек, корневых нематод, слизней, колорадского жука, скрытнохоботников.

• Всего несколько растений капуцина на грядке с капустой отпугнут от нее вредную бабочку-белянку.
• Разместите клумбу с цветами вблизи теплицы, и туда не рискнут залететь прожорливые белокрылки.
• Капуцин станет любимым соседом пионов – он не позволит заразиться ценным цветам грибковыми заболеваниями.

Настурция не дает многим болезням (фузариозу, корневой гнили) овладеть садовыми растениями. Она обогащает и улучшает состав почвы.

После нее замечательно растет горошек, томаты, розы, астры.

Разбираемся с сортами

Красивый цветок имеет более 80 видов. Есть очень редкие сорта, встретить их в наших садах практически нереально, а есть и всем знакомые и широко распространенные цветы, которые идеальны для выращивания в наших условиях.

◊ Настурция большая. Это самый известный у нас вид капуцина. Его сорта могут быть прямостоячие (высотой 25-70 см) и стелющиеся, длиной до 250 см.

Цветки этого вида крупные, с яркой привлекательной окраской. Капуцин большой обильно и богато цветет, начинает радовать цветками с июня и до самых заморозков.

Лучшие сорта:

• Король Теодор (ярко-красные цветки).
• Примрозу Джевел (лимонно-желтые).
• Вишневая роза (малиново-розовые).
• Пич Мельба (кремовый окрас с красными пятнышками).
• Салмон Бейи (лососевые, полумахровые цветы).
• Божья коровка (абрикосовые цветочки с бордовыми пятнышками).
• Аляска (цветки желтые и красные).

◊ Настурция кустовая. Растения этого вида отлично умеют держать свою форму. Они идеально подходят для красивого окаймления дорожек в саду и оформления цветников и балконов.

Начинает она цвести в июле-августе и заканчивает в августе-сентябре. Растение компактное и вырастает в высоту на 10-50 см.

Лучшие сорта:

• Снегурочка (белые цветки).
• Рубин (ярко-малиновые).
• Отелло (черно-красные).

◊ Настурция плетистая. Растение умеет формировать длинные плети. При выращивании используют дополнительные опоры, чтобы дать простор длинным побегам.

Стелющиеся по земле такие сорта превращаются в удивительный живой ковер. А вьющийся по вертикальным опорам капуцин похож на водопад из красивых цветков.

Лучшие сорта:

• Аврора (цветки светло-оранжевого окраса).
• Кардинал (огненно-красные).
• Огненный дождь (багряно-алые).
• Король (бардовые).
• Теодор (алые).
• Оранжевый шар (ярко-оранжевые).
• Скарлет Глим (полумахровые цветки, слегка гофрированные желтого и красного окраса).

◊ Настурция карликовая. Растения этого вида отличаются тоненькими стеблями высотой 15-35 см, очень мелкими листиками и маленькими цветочками (их диаметр всего 3 см).

Окрас у цветков в основном желтый с небольшими красными пятнышками. Крохотное растение идеально подойдет для украшения бордюров, клумб или дорожек. Этот вид очень обильно цветет.

Лучшие сорта:

• Клубника и сливки (розовые цветки).
• Черный принц (темно-пурпурные).
• Королева Индии (бархатистые, темно-алые цветки).

◊ Настурция иноземная. Ее еще называют "Канарской лианой". Ее внешний вид сильно разнится по сравнению со своими сестрицами.

Мощные, вьющиеся стебли растения похожи на лиану, их необходимо дополнительно поддерживать вертикальными опорами.

• Растение отличается от своих сестер внешним видом листьев. Они более крупные и имеют пять-семь разделений. Сортов у этой вида нет.

Цветет капуцин очень обильно, яркие желтые цветочки будут радовать вас с августа по сентябрь.

Она идеально будет расти вблизи заборов, беседок или других построек. Растение успешно оплетает деревянные, металлические и пластиковые части разных сооружений.

◊ Настурция махровая. Эти виды капуцина называют еще густо- или сверх махровыми. Удивительно красивые цветы пользуются особой популярностью.

Махровый капуцин обильно цветет все лето, захватывая и осенний период. Имеет много сортов, отличающихся по высоте.

Лучшие сорта:

• Махровая высокая (до 2 м, ярко-желтый окрас).
• Махагон (до 2 м, темно-бардовые цветы).
• Абрикосовый эльф (до 150 см, ярко-оранжевые).
• Вишенка (30-40 см, вишнево-красные соцветия).
• Карликовая драгоценность (до 25 см, многокрасочные цветы).

◊ Настурция низкорослая. Небольшого роста прямостоячие растения (их побеги достигают длины в 25-30 см) идеальны для любого вида цветочного оформления сада (бордюры, цветники, декорирование арок, беседок и различных построек).

Такие капуцины хорошо выращивать в кашпо, высоких контейнерах или подвесных корзинках.

Лучшие сорта:

• Аляска оранжевая (ярко-оранжевые цветки).
• Везувий (розовато-лососевые).
• Розовая вишня (розово-вишневые).
• Золотой глобус (желто-оранжевые цветы с красными крапинками).

Настурция, ее жизнь в саду

Выращивать красивый, яркий капуцин сплошное удовольствие. Это неприхотливое и крепкое растение. Но некоторые правила знать все-таки нужно.

♦ Почва. Хороша настурция, выращивание которой проходит на умеренно плодородных землях.

Если грунт будет более богатым (или вы "перекормите" цветок удобрениями), растение разовьет обильную крону, но выпустит мало цветков.

При наличии тяжелого, влажного грунта, у нежного цветка могут загнить корни.

• Подбирайте для посадки участки сада, которые хорошо освещены солнцем, с неплохим дренажем. Следите, чтобы на участках с капуцинами не скапливалась вода.

Высаживайте цветочки в солнечных местах, либо под деревьями – в условиях легкой полутени растение также будет хорошо развиваться.

При жизни в постоянной тени капуцин практически не цветет, имеет чахлый, слабенький вид.

♦ Семена. Семена настурции крупные по размеру и похожи на горошины. Растение их прячет в защитную толстую оболочку.

Зреют они неодинаково – это зависит от отцветания растения (приблизительно спустя 40-50 суток после опадения лепесточков).

В течение этого времени семена самопроизвольно опадают на землю. Если вы решили не дожидаться их падения и собрать с растения, знайте:

• Зрелые семена капуцина имеют белесоватый оттенок и должны легко отделяться от своей цветоножки.

Если вам хочется подольше наблюдать за цветением растения, все отцветшие цветочки сразу удаляйте. Таким образом, вы значительно продлите обильное цветение.

Семена капуцина сохраняют свои силы 3-4 года.

Сажаем капуцин

Когда сажать настурцию. Красивый цветок очень любит тепло и боится заморозков, поэтому не торопитесь высаживать ее.

Если сеянцы попадут под понижение температуры – они погибнут.

Перед посадкой семена замочите в горячей воде и подержите их там около суток (чтобы крепкая оболочка размягчилась). Это ускорит прорастание цветка.

• В открытый грунт высаживайте семена настурции в конце майского месяца, либо в июне. Если собираетесь выращивать растение на балконе или на рассаду – можно посадить ее в апреле.

Знайте! Нежный цветок плохо переносит пересадку (у капуцина очень нежная корневая система), поэтому при выращивании растения на рассаду, используйте торфяные горшочки.

Лунки в саду делают на расстоянии 10-15 см.  В каждую подготовленную ямку укладывают по 3-4 семечка на глубину в 3-5 см.

Наш непредсказуемый климат может устроить нам заморозки и в мае. Поэтому настурция, посадка которой проходит в мае, требует дополнительного укрытия.

• Спустя недели две растение прорастает. После появления первых всходов, более слабые росточки аккуратно удаляем. Вскоре (спустя месяц-полтора) капуцин начинает цвести.

Внимание! Настурция очень плохо уживается с петрушкой, их нельзя сажать вместе – поэтому следите, чтобы цветок не оказался ее соседом.

После появления первых всходов для профилактики обрабатывайте растение бордосской жидкостью.

Ухаживаем за цветочками

Как только у капуцина буйно разрастутся плети с листочками, и он укроет собой землю, растение будет само успешно справляться с засилием сорняков и подавлять их рост.

Взрослому цветку не понадобятся и подкормки. В этот период хорошо растет настурция, уход за которой заключается только в регулярной поливке.

Опасности растения

В саду настурции могут угрожать нашествием и объеданием листков распространенные вредители всех крестоцветных культур (это тля, крестоцветная блошка и паутинный клещик).

Помочь справиться с наглыми насекомыми и защитить красивые цветки может регулярная и тщательная прополка.

Бороться с паразитами лучше всего народными методами:

♦ От тли. От крохотных и прожорливых паразитов помогает обычное мыло.

Приготовьте мыльный раствор (в ведре воды растворите 300 г хозяйственного или 80 г жидкого мыла) и опрыскивайте раствором растения по вечерам.

К мыльному раствору можно добавить и нашатырь (2 ст. л на 10 л воды).

♦ От крестоцветных блошек. Эти маленькие, прыгучие жучки черного цвета боятся дождя.

Поэтому очень действенным способом будет поливание настурции водой из лейки.

Справиться с вредителями поможет и ежедневное опыление цветов смесью из табачной пыли и зольного порошка (посеянной золы).

Помогает и опрыскивание уксусом (разведите стакан уксуса 9% или 2 ст. л эссенции в ведре воды).

♦ От паутинного клеща. Это неприятное, паукообразное насекомое очень живучее.

Справиться с ним можно при помощи луковой (100 г шелухи на 5 л воды, настаивать 5 суток) или чесночной настойки (на литр воды 2 чесночные головки, смесь из воды и растертого чеснока настаивать 5 дней в темном месте).

Настои разбавляют водой и опрыскивают пораженные растения.

Иногда на настурции, вернее на блестящих, зеленых листиках можно заметить мелкие точечки темного окраса с красной окантовкой. Постепенно точки распространяются на весь листочек.

Также листики могут пожелтеть или начать чахнуть. Причиной этого могут стать некотрые факторы:

• Слишком сильное переувлажнение почвы.
• Недостаток света для растения.
• Заболевания (серая гниль, кольцевая пятнистость, бактериальное увядание, мозаика, ржавчина).

Что делать? Вовремя удалить и уничтожить пораженные участки цветка, соседние части настурции можно обработать специально разработанными для лечения препаратами.

Капуцин достаточно крепкое растение с хорошей иммунной системой, и заболеть он может только при неграмотной агротехнике и плохом выборе места для цветка.

После отцветания (если ваше растение относится к однолеткам) ее необходимо уничтожить. Выкопайте остатки растения вместе с корнями и сожгите их.

Вот мы и освежили в памяти некоторые моменты из жизни настурции - замечательного цветка нашего сада.

Я предпочитаю выращивать многолетние цветы (пионы, флоксы, ирисы и многие другие), но без ряда однолетников обойтись не могу.

Каждый год в моем саду цветут циннии, астры, бархатцы, календула, васильки, а вот настурцию уже много лет не сажала. Почему? Да я и сама понять не могу.

В этом году исправила свою ошибку и яркий. солнечный цветок снова сияет на участке.

До скорой встречи, дорогие читатели!

Метки: настурция