Садовая голубика. «Лекарство» от старости!

Здравствуйте, дорогие друзья!

В этом году я заказала саженцы садовой голубики и теперь с нетерпением жду их прибытия. В связи с этим, решила побольше узнать об этом растении, чтобы правильно его посадить, а затем и правильно ухаживать.

Также хочется узнать, что любит садовая голубика и чего категорически не приемлет.

Я думаю и вам, дорогие друзья, это тоже будет интересно. Итак, давайте же познакомимся поближе с этой замечательной ягодой.

Для многих из нас голубика — это прежде всего лесная ягода. Хотя это не совсем так, потому что уже давно появились сорта голубики с крупными ягодами и высотой куста со смородину.

В Европе и Северной Америке такая голубика пользуется большим успехом и ею засажены огромные территории.

В нашей же стране голубика растет в хвойных северных лесах, на торфяниках и, созданные на ее основе сорта отлично подходят для северян.

А в остальных регионах рекомендуется сажать американскую высокорослую голубику.

Голубика топяная

Голубика топяная, или болотная, очень хорошо произрастает в различных климатических условиях. Ее можно встретить в различных регионах нашей страны: в европейской части и в тундре, в Сибири и на Урале, на Дальнем Востоке.

Голубика топяная обычно растет в заболоченных разреженных лесах и болотистых мшистых местах, а также на торфяных болотах.

Она очень неприхотливая и долговечная, так как может плодоносить даже до 90 лет. Есть у голубики и другие названия, например такие, как: синика, болиголов, пьяника.

Пьяникой, например, называют потому, что она любит селиться в лесу по соседству с багульником, который в жаркие дни источает сильный пряный запах, одурманивающий человека.

Высота природных кустиков голубики обычно не превышает 30 см, а сортовая вырастает и до 70 см.

У голубики растущей в диком виде первые ягоды появляются только, когда она достигает возраста 11-18 лет, тогда как у сортовой голубики плодоношение наступает гораздо раньше, ведь так долго ждать урожая мы (дачники), конечно же, не можем.

Если мы посадим двухлетние саженцы, то полакомиться ягодами сможем уже на 2-3 год, а еще через 3-4 года можно уже будет собирать максимальный урожай, который будет почти 30 лет держаться на таком же уровне.

Американская высокорослая

В наших садах сейчас популярна высокорослая голубика или, как ее еще называют, американская, так как в начале ХХ века работу по окультуриванию этого вида провел американский ботаник Ф.В. Ковилл.

Высокорослая голубика отличается от топяной большей скороплодностью и, конечно же, размером куста, высота которого достигает 1,3-2,5 м, а ширина — 1,5-2,5 м.

Хотя в опылителе голубика не нуждается, но все же если на участке растет несколько сортов, цветущих одновременно, то урожайность повышается. Опыляется голубика пчелами, шмелями, а также другими насекомыми.

В зависимости от погодных условий и посаженного сорта этого растения, ягоды созревают с середины июля до конца сентября.

Они могут, не опадая, висеть на ветках почти 2 недели, что очень удобно для постепенной уборки урожая.

Ягоды голубики имеют длительный срок хранения, хорошую транспортабельность и, свежесобранными, могут храниться целую неделю в комнатных условиях и до 1 месяца в холодильнике.

Отличительной особенностью голубики является отсутствие корневых волосков, которые обычно поглощают из почвы воду и питательные вещества. Их роль выполняют грибы, живущие на корнях растения (микориза), которые хорошо «работают» только в кислой почве (рН 3,5-4,5).

Высокорослая голубика более светолюбива, теплолюбива и не переносит как длительного затопления, так и длительной засухи.

Зимой, когда морозы достигают 23-25 градусов, она может подмерзнуть, но кусты способны быстро восстанавливаться даже после суровых зим.

Полезная ягода

Голубика не только очень вкусная, но и очень полезная ягода.

Во-первых, она является диетическим продуктом питания и не вызывает, в отличие от некоторых других ягод, никаких аллергических реакций.

Во-вторых, она обладает способностью даже снимать аллергию, которая возникла от применения различных лекарственных средств.

В ягодах голубики содержатся органические кислоты, дубильные вещества, сахара, а ее фенольные соединения не только укрепляют капилляры, но и оказывают существенное противовоспалительное, а также противосклеротическое действие.

Также в ягодах присутствуют витамины группы В, С, А, РР и минеральные вещества, такие как: фосфор, магний, кальций, калий, кремний, натрий, железо, марганец, йод и другие.

При употребление свежих ягод голубики улучшается обмен веществ в нашем организме и производится антиокислительное действие, что очень полезно при таких болезнях как: гипертония, ангина, ревматизм.

Кроме того, официальная медицина рекомендует голубику использовать при энтероколите, катаре желудка, а народная — при дизентерии, цинге. Употребление ягод голубики замедляет старение мозга, так как содержащиеся в них полифенолы также обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием — и могут замедлить процессы старения.

Присутствующие в голубике полифенолы, очень благотворно влияют на микроглию ( это особый класс клеток центральной нервной системы), основной функцией которой является не только защита нервных клеток мозга от различных инфекций и повреждений, но также и удаление продуктов разрушения нервной ткани (например, токсичных белков, связанных с возрастной потерей памяти и другими синдромами ухудшения интеллектуальных способностей).

Поэтому эти замечательные ягоды способствуют омоложению организма, улучшают память, зрение и координацию движений. Полезны не только ягоды голубики, но и листья, отвар из которых рекомендуется при лечении сахарного диабета и болезнях сердца.

Отвар приготавливается так:

• берем 1 столовую ложку листьев и заливаем 1 стаканом кипятка;
• доводим до кипения и подержим на слабом огне 10 минут;
• через 20 минут процеживаем;
• принимаем по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Голубая россыпь сортов

Выбор сортов голубики очень большой, на любой вкус и для любого региона. Если зимы у вас суровые, то советую выращивать топяную или низкорослую американскую, хотя правильнее было бы ее назвать среднерослой, так как высота кустов от 60-80 см и выше.

Эти сорта голубики могут выдерживать морозы до 37-40 градусов. Топяная голубика, это такие сорта как: «Дивная», «Изящная», «Иксинская», «Таежная красавица», «Юрковская».

Низкорослая американская голубика, это - «Нортленд», «Нортблу», «Норткантри».

Если же хотите выращивать высокорослую голубику, то лучше приобретать раннеспелые сорта или, в крайнем случае, среднего срока созревания.

Это такие сорта как: «Патриот», «Блюкроп», «Ранкокас», «Нортланд», «Уэймут» и другие.

Немного расскажу подробнее о тех сортах, которые хочу посадить.

Голубика «Блу Джайнт» - это ягоды величиною с вишню (до 30 мм в диаметре), которые созревают постепенно в течении 3-х недель. Сорт очень урожайный, среднего срока созревания. Весной покрывается кистями сладко-душистых кремово-белых соцветий, а осенью листья приобретают яркую красную, желтую и малиновую окраску.

Голубика «Роуз Шампейн» - эти ярко розовые ягоды вкусны и ароматны, а также великолепно смотрятся на кусте, который достигает в высоту 150 см. Усыпанный розово-белыми колокольчатыми цветками куст этой голубики весной смотрится очень эффектно , а листья могут менять цвет с зеленого (весной) до желто-бордового (осенью).

На этом я заканчиваю эту статью, но не заканчиваю рассказ о голубике. И в следующей статье расскажу о том как сажать это растение и какой уход за ним нужен.

До скорой встречи, дорогие друзья!

Метки: садовая голубика